非価格競争のすすめ２


■この土曜日と日曜日は仕事でした。
今週の土曜日まで13連勤です。

お声がかかり、お応えできる健康な
心身を授かっていることに
心から感謝する日々です。



■昨年の12月22日発信の本欄で
インフレと円安懸念について述べましたが
残念ながら共に現実のものとなり
その傾向は予断を許しません。

https://www.hibikorearata.co.jp/blog/everyday/entry-284.html

---

（出所：SBI証券）

■先週の日経新聞で、日本酒大手の菊正宗酒造が、
原材料の醸造用アルコールや、運送費などの高騰を
受け、4～12%の値上げをする報道が
なされていました。


日本酒メーカーを事例に、中小企業が
生き残るため、今後の方向についての
考察を共有します。



■国税庁の調査によると、わが国の日本酒
メーカー数は1,371社で、
そのうち９９．６％が
中小企業であるとされています。


今回、値上げを発表した菊正宗酒造や
月桂冠、日本盛など年商が100億円を
超える企業数は10社も存在していない
圧倒的に中小企業が多い業種です。


業界内の大手企業でも値上げを行なうことは、
客離れから、売上減～赤字転落も予測され
決死の覚悟が必要です。



■中小企業が生き残るための今後の方向は
本欄で何度かお伝えしている
＜非価格競争＞です。


大手メーカーである月桂冠の主力商品である
月桂冠「特撰」は1升で2,163円です。


一方、日本酒党の方に好まれる日本酒は
同じ1升で、以下のような値付けです。


十四代 本丸 秘伝玉返し　47,300円（山形県）
菊姫　菊理媛　　　　　　23,900円（石川県）
而今　純米吟醸　　　　　16,500円（三重県）
（出所：インターネット通販サイト）



これらの醸造元である地方の酒蔵では
原材料と製法にこだわり、多くの日本酒が
ある中で、圧倒的な差別化を実現し
企業規模は大きくありませんが
熱烈なファンに支えられています。


業種は違えど、私たちが参考にすべき
経営のあり方の一例ではないでしょうか。


今日も皆さまにとって、
素晴らしい一日になりますように。


日々是新　春木清隆


―――――――――――――――――――――

悪い芸術家と良い芸術家の差は、
悪い芸術家はたくさん真似をしているように見えるが、
良い芸術家は実際に真似をしているということだ。

ウィリアム・ブレイク
（イギリスの画家　1757～1827年）

―――――――――――――――――――――

---